Vinos del mundo · País
Vinos de España
Las denominaciones de origen vinícolas de España, contadas DO a DO.
España suma cerca de cien denominaciones de origen vinícolas. No todas tienen el mismo peso ni la misma personalidad. Aquí las cuento de una en una.
Denominaciones
DO una a una
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DO
Almansa: Garnacha Tintorera en el altiplano de Albacete
La Denominación de Origen Almansa cultiva Garnacha Tintorera entre 700 y 1.100 metros de altitud en el este de Albacete.
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DO
Arabako Txakolina
Arabako Txakolina es una Denominación de Origen Protegida con Consejo Regulador en Amurrio, cuya zona de producción abarca varios municipios alaveses.
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DO
Bizkaiko Txakolina
La DOP Bizkaiko Txakolina, establecida en 1994, agrupa 35 bodegas y 14 productores de uva, elaborando txakoli blanco, rosado y tinto.
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DO
Bodegas Protos: Ribera del Duero y Rueda
Fundada en 1927 en Peñafiel, Bodegas Protos es una de las primeras bodegas de Ribera del Duero, con presencia también en Rueda.
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DO
Denominación de Origen Protegida Sierra de Salamanca
La DOP Sierra de Salamanca, reconocida en 2010, se extiende por 26 municipios y se caracteriza por sus viñedos en bancales, suelos ácidos y un clima mediterráneo húmedo.
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DO
Denominación de Origen Protegida Valle de La Orotava
La DOP Valle de La Orotava, establecida en 1994, se caracteriza por el sistema de cordón trenzado y el cultivo de Listán en Tenerife.
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DO
DO Alella
La denominación más pequeña de Cataluña: unas doscientas hectáreas de pansa blanca en sauló, entre el Maresme y el Vallès, a quince kilómetros del centro de Barcelona.
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DO
DO Arlanza
Viña monástica del siglo X recuperada en el valle del Arlanza: tempranillo en altura entre Lerma, Covarrubias y Santo Domingo de Silos, lejos del ruido de Ribera.
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DO
DO Arribes: paredones, Juan García y Bruñal
La Denominación de Origen Arribes fue reconocida en 2007, abarcando 47 municipios y 305 hectáreas registradas.
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DO
DO Bierzo
Mencía en pizarra laminada, godello en altura y un valle atlántico encajado entre montañas: la denominación que reinventó el tinto del noroeste leonés.
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DO
DO Catalunya, 38 variedades en cuatro provincias
La DO Catalunya funciona como un sello regional para vinos elaborados en las cuatro provincias catalanas, con 38 variedades autorizadas y 177 bodegas inscritas.
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DO
DO Cava
Método tradicional español con sede en Sant Sadurní d'Anoia: cuatro zonas desde 2020, categorías de Guarda y más de un tercio de la producción mundial en un solo municipio.
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DO
DO Cigales
Clarete castellano sobre yesos del Pisuerga: rosados de mezcla tinta-blanca que abastecieron la corte vallisoletana y hoy reconvierten el viñedo hacia tintos de garnacha.
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DO
DO Costers del Segre
La DOP Costers del Segre abarca viñedos de secano en Lleida, desde los 200 hasta los 1.100 metros de altitud.
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DO
DO Empordà
Entre Pirineo y Mediterráneo, la DO Empordà concentra 1.827 ha, 262 viticultores y una tramontana que seca los viñedos antes que la humedad costera.
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DO
DO La Mancha
La denominación vinícola más extensa del mundo: 192 municipios en cuatro provincias, cooperativas centenarias y airén sobre llanura manchega.
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DO
DO León
Prieto Picudo de cepa rastrera y Albarín Blanco en la meseta sur leonesa: la denominación que separa León del Bierzo atlántico.
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DO
DO Méntrida
Garnacha en vaso viejo al pie oriental de Gredos: 53 municipios toledanos entre el Alberche y Madrid, reconocidos desde 1976.
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DO
DO Monterrei
La DOP Monterrei regula la producción de vinos blancos, tintos y rosados en la cuenca del Támega. Su clima es mediterráneo templado. El Consejo Regulador certifica las bodegas.
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DO
DO Montsant
La DO Montsant, establecida en 2001, rodea la DOQ Priorat en la provincia de Tarragona, Cataluña, con origen en la antigua subzona Falset de la DO Tarragona.
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DO
DO Navarra
Rosados de Garnacha por sangrado definen la DO Navarra, que se extiende por cinco subzonas de clima atlántico a mediterráneo.
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DO
DO Penedès
La denominación más antigua de Cataluña: xarel·lo entre mar y Montserrat, Clàssic Penedès frente al cava genérico y, desde la vendimia 2025, la primera DO 100 % ecológica del mundo.
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DO
DO Pla de Bages
Viñedo de interior a la sombra de Montserrat: picapoll blanco recuperado, tinas de piedra seca en mitad del bosque y quince bodegas en 500 hectáreas entre Manresa y Artés.
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DO
DO Rías Baixas
Albariño de parral y granito en cinco subzonas atlánticas: del Salnés pegado a la ría al Condado do Tea junto al Miño.
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DO
DO Ribeira Sacra
La Denominación de Origen Ribeira Sacra, creada en 1996, comprende 2.500 hectáreas de viñedo en 20 municipios de Lugo y Ourense, a lo largo de los ríos Miño y Sil, dividiéndose en cinco subzonas donde la viticultura heroica define el cultivo de variedades como Mencía y Godello.
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DO
DO Ribeiro
La DO Ribeiro, en el borde noroccidental de Ourense, cultiva viñedos en valles fluviales y suelos de sábrego, con registros de producción desde el siglo II a.C.
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DO
DO Ribera del Duero
Nueve bodegas inscritas que permiten leer la DO desde sus proyectos históricos, contemporáneos y arquitectónicos.
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DO
DO Ribera del Guadiana
La DO Ribera del Guadiana agrupa seis subzonas en Extremadura, desde la pizarra alta de Cañamero hasta la llanura seca de Tierra de Barros y las vegas arenosas del Guadiana.
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DO
DO Rueda
La DO blanca de España: verdejo sobre arena, viñas que sobrevivieron a la filoxera sin injertar y el 40% del consumo nacional de blanco.
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DO
DO Somontano
La Denominación de Origen Protegida Somontano se ubica en el prepirineo de Huesca. La región combina variedades de uva autóctonas y foráneas, con una viticultura que busca la innovación.
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DO
DO Tacoronte-Acentejo: vinos volcánicos del norte de Tenerife
La Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo, la primera de Canarias, abarca laderas volcánicas en el norte de Tenerife, con viñedos en terrazas entre 100 y 1.000 metros de altitud.
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DO
DO Terra Alta: garnacha blanca, brisados y cooperativas
La DO Terra Alta, en Tarragona, destaca por su garnacha blanca, el cooperativismo agrario y la técnica del brisado, que definen un territorio con 61 bodegas y 1.250 viticultores.
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DO
DO Toro
Tinta de Toro sobre canto rodado: viñas en vaso que sobrevivieron a la filoxera sin injertar y tintos de potencia extrema en el último tramo del Duero antes de Portugal.
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DO
DO Utiel-Requena: Vinos del Interior Valenciano
La Denominación de Origen Utiel-Requena, establecida en 1932, se localiza en el interior de la provincia de Valencia. Su tradición vitivinícola se documenta desde el siglo VI a.C.
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DO
DO Valdeorras: Godello y laderas del Sil
Valdeorras junta Godello 100% y parcelas del Sil sobre pizarra, esquisto, granito y caliza.
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DO
DO Valencia
La DOP Valencia abarca viñedos provinciales en cuatro subzonas (Alto Turia, Valentino, Moscatel, Clariano), elaborando vinos blancos, rosados y tintos.
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DO
DO Vinos de Madrid
Denominación de origen en una comunidad que parece solo capital: cuatro subzonas, malvar autóctona y garnacha de Gredos a menos de hora del Sol.
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DO
DO Yecla: Monastrell entre caliza y secano
La DO Yecla abarca el municipio de Yecla, centrada en Monastrell de 535–800 m de altitud sobre suelos calizos.
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DO
DOCa Rioja
La denominación calificada más antigua de España: tres comarcas, más de seiscientas bodegas y cinco siglos de oficio vinícola documentado.
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DO
DOP Abadía Retuerta: 54 parcelas entre el Duero y el páramo
La terraza del Duero, a unos 725 metros, queda encajada entre páramos de 880-900 metros; dentro, la vendimia separa 54 parcelas de trabajo.
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DO
DOP Abona: Viñedos de altura en el sur de Tenerife
La DOP Abona, situada en el sur de Tenerife, se distingue por viñedos que ascienden desde cotas bajas hasta los 1.700 metros, definidos por su altitud, suelos volcánicos y variedades locales.
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DO
DOP Binissalem
La DOP Binissalem, en el Raiguer de Mallorca, protege variedades como Manto Negro y Moll en cinco municipios bajo la influencia de la Serra de Tramuntana.
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DO
DOP Bullas: Monastrell de altura y secano en Murcia
La DOP Bullas, en Murcia, elabora vinos de Monastrell de altura y secano. Sus viñedos, entre 600 y 900 metros, se asientan en valles con suelos calizos.
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DO
DOP Calatayud
La DOP Calatayud se ubica en el oeste de Zaragoza. Produce vinos de Garnacha Tinta de viñedos de altura, muchos de ellos viejos, bajo un clima continental extremo.
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DO
DOP Campo de Borja
La DOP Campo de Borja, al noroeste de Zaragoza, se distingue por sus vinos de garnacha, cultivada entre el Moncayo y el Ebro.
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DO
DOP Cangas
La única denominación vitivinícola de Asturias: viñedos en terraza sobre los valles del Narcea y del Navia, variedades autóctonas y bodegas que caben en un garaje.
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DO
DOP Cariñena
La DOP Cariñena, la más antigua de Aragón, protege vinos elaborados en 16 municipios de la provincia de Zaragoza.
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DO
DOP Cebreros: Garnacha y Albillo Real de Gredos
La DOP Cebreros, en Ávila, produce vinos de Garnacha Tinta y Albillo Real. Las viñas son viejas y los suelos, graníticos y pizarrosos.
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DO
DOP Condado de Huelva 1932
La DOP Condado de Huelva, fundada en 1932, destaca por sus vinos blancos de uva Zalema y el Vino Naranja.
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DO
DOP Dehesa Peñalba: Vinos de Pago en Villabáñez, Valladolid
La DOP Dehesa Peñalba es una Denominación de Origen Protegida de Vino de Pago en Villabáñez, Valladolid. Produce vinos tintos a partir de uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo y Syrah, cultivadas en parcelas con certificación ecológica.
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DO
DOP Getariako Txakolina
La DOP Getariako Txakolina ampara los vinos jóvenes de Gipuzkoa, elaborados principalmente con Hondarrabi Zuri. Su producción se concentra en Getaria (45% del viñedo), Aia (15%) y Zarautz (12%).
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DO
DOP Islas Canarias: de la región a la parcela
La DOP Islas Canarias clasifica sus vinos por origen: Región, Isla, Municipio y Parcela.
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DO
DOP La Gomera: Forastera entre bancales
Los vinos de La Gomera, amparados por su Denominación de Origen Protegida, se distinguen por la uva Forastera Gomera y una viticultura manual en bancales escarpados.
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DO
DOP Lanzarote: malvasía entre picón y alisios
La DOP Lanzarote, reconocida en 1993, cultiva la vid en hoyos volcánicos protegidos por muros de piedra, un método que exige trabajo manual.
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DO
DOP Málaga y Sierras de Málaga
DOP Málaga ampara vinos históricos dulces, secos y fortificados de Moscatel y Pedro Ximénez. DOP Sierras de Málaga cubre vinos tranquilos blancos, rosados y tintos.
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DO
DOP Montilla-Moriles: Vinos de Pedro Ximénez y Crianza bajo Flor
La Denominación de Origen Protegida Montilla-Moriles, en el sur de Córdoba, elabora vinos principalmente con uva Pedro Ximénez, incluyendo los de crianza biológica bajo velo de flor y los dulces de uvas pasificadas al sol.
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DO
DOP Pago de Otazu: Vino de Pago de Navarra
Pago de Otazu es una Denominación de Origen Protegida reconocida en 2008, que ampara vinos tintos y blancos secos producidos exclusivamente en el Señorío de Otazu, Navarra.
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DO
DOP Pla i Llevant
La DOP Pla i Llevant comprende 19 municipios de Mallorca con viñedos bajos, donde el Embat coexiste con Callet y Premsal Blanc.
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DO
DOP Ribera del Júcar
La Denominación de Origen Protegida Ribera del Júcar, en Cuenca, posee suelos de cantos rodados y una altitud media de 750 metros, donde prosperan variedades como Bobal y Cencibel, cultivadas por nueve bodegas y cooperativas.
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DO
DOP Tierra del Vino de Zamora
Viñas de 66 años de media, suelos arenosos y bodegas bajo las casas en 56 municipios entre Zamora y Salamanca.
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DO
DOP Urbezo
DOP Urbezo, registrada en octubre de 2024, es una Denominación de Origen Protegida de Vino de Pago situada en Cariñena, Zaragoza.
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DO
DOP Valle de Güímar: viñas de 110 a 1.500 metros
Vinos de contraste altitudinal, de 110 a 1.500 m. Malvasía y Listán Blanco crecen en cotas separadas por casi 1.400 metros.
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DO
DOP Valtiendas: vinos del páramo del Duratón
El directorio actual de la DOP Valtiendas reúne nueve referencias entre Fuentidueña, Navalilla, Sacramenia y Valtiendas, sobre un páramo de arcilla y cantos rodados.
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DO
DOP Vinos de Granada
Denominación joven de viñedo de altitud: tres subzonas entre Sierra Nevada y el Mediterráneo, cuevas de crianza en el Geoparque y terrazas alpujarreñas por encima de mil metros.
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DO
DOP Ycoden-Daute-Isora
La DOP Ycoden-Daute-Isora, creada en 1994 en el noroeste de Tenerife, ampara vinos de Listán Blanco y Listán Negro, entre otras variedades.
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DO
DOQ Priorat
La segunda denominación calificada de España: pizarra negra (llicorella), viñedo en terraza y un puñado de bodegas que reescribieron el mapa del vino español en 1989.
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DO
IGP Sierra Norte de Sevilla
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Sierra Norte de Sevilla ampara vinos blancos, rosados y tintos producidos en una comarca específica de la provincia. Fue reconocida oficialmente en 2004, garantizando la procedencia y calidad de sus elaboraciones.
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DO
IGP Vi de la Terra Mallorca
Vinos de uva de la isla, con un contraste entre las zonas de montaña y llanura que define sus características.
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DO
IGP Vino Bajo Aragón
Ochenta municipios entre Teruel y Zaragoza, suelos arcillo-calcáreos y la uva autóctona Derechero de Muniesa: la IGP que ordena el vino del Matarraña y el Maestrazgo.
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DO
Pago Calzadilla: Vinos de Altitud en Huete, Cuenca
Pago Calzadilla es una Denominación de Origen Protegida de Castilla-La Mancha que elabora vinos tintos de altitud.
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DO
Valdepeñas: Bodegas y Vinos
El contraste físico entre los antiguos patios y cuevas familiares y la moderna nave de 130.000 barricas automatizadas define la evolución de la DO.
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DO
Valles de Benavente: Prieto Picudo sin madreo y bodegas subterráneas
La DOP Valles de Benavente se reconoce como Vino de Calidad desde 2004.
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DO
Vino de la Tierra Costa de Cantabria
Una IGP de viña atlántica: costa y valles interiores hasta 600 metros, blancos de acidez viva y bodegas pequeñas fuera del mapa clásico del vino español.
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DO
Vino de la Tierra de Liébana
La IGP Vino de la Tierra de Liébana, en Cantabria, ampara vinos tintos y blancos secos elaborados en viñedos de montaña, ubicados en una hoya cerrada por los Picos de Europa, principalmente con uvas Mencía y Palomino.
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DO
Vino de Pago Aylés
Pago de Aylés es la única Denominación de Origen Protegida 'Vino de Pago' de Aragón, reconocida por su origen territorial y un único operador.
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DO
Vino de Pago Chozas Carrascal
DOP Vino de Pago en Requena, Valencia. La finca, a 750-840 metros de altitud, vinifica once variedades por separado.
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DO
Vino de Pago El Terrerazo
Un pago de Utiel reconocido en 2010: Bobal de altitud, suelo calizo y una finca que sacó la variedad del granel.
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DO
Vino de Pago Vera de Estenas
Vera de Estenas es un Vino de Pago en Utiel, Valencia, con viñedos a 800 metros de altitud y una bodega familiar activa desde 1876.
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DO
Vinos de Alicante DOP: Monastrell, Fondillón y Comarcas
La Denominación de Origen Protegida Alicante es conocida por el Fondillón, un vino natural añejo, y por sus vinos de Monastrell, con una tradición que se remonta al siglo XVI.
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DO
Vinos de Campo de Calatrava: la DOP volcánica de Ciudad Real
La Denominación de Origen Protegida Campo de Calatrava, registrada en 2024, ampara vinos de Ciudad Real elaborados en un paisaje volcánico.
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DO
Vinos de El Hierro: Altitud y variedades autóctonas
La Denominación de Origen Protegida El Hierro cubre toda la isla, con viñedos de baja altitud y parcelas en El Pinar donde se cultivan variedades como Verijadiego y Baboso.
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DO
Vinos de España: Conca de Barberà
Un Trepat de la cubeta Francolí-Anguera se presenta como el vino para abrir un domingo.
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DO
Vinos de Gran Canaria DOP: Viñedos de Pie Franco y Altitud Extrema
La Denominación de Origen Protegida Gran Canaria se extiende por toda la isla, caracterizada por viñedos de pie franco y un cultivo que va desde el nivel del mar hasta los 1.318 metros.
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DO
Vinos de Jaén
Jaén tiene tres Indicaciones Geográficas Protegidas de vino: Sierra Sur de Jaén, Bailén y Torreperogil. Sus pliegos fueron aprobados por la Orden de 30 de noviembre de 2011, publicada en el BOJA 249 el 22 de diciembre de 2011.
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DO
Vinos de Jerez y Manzanilla
Dos denominaciones cosidas por albariza, flor y solera: Jerez-Xeres-Sherry y la Manzanilla criada solo en Sanlucar.
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DO
Vinos de Jumilla: Monastrell en tierras áridas
La DOP Jumilla, constituida en 1961, elabora vinos de Monastrell. La vid se cultiva en clima seco y suelos arenoso-arcillosos.
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DO
Vinos de La Palma: Las subzonas de la Denominación de Origen Protegida
La Denominación de Origen Protegida La Palma agrupa tres subzonas vitivinícolas. Cada una tiene métodos de cultivo y variedades propias, adaptadas al terreno volcánico de la isla.
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DO
Vinos de Manchuela: Bobal y viñas viejas entre Júcar y Cabriel
La DO Manchuela, entre Albacete y Cuenca, produce vinos de Bobal y variedades recuperadas en viñedos de meseta con suelos calizos y clima continental.
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DO
Vinos de Tarragona: Macabeu y Clàssics entre el Camp y el Ebro
La Denominación de Origen Tarragona abarca el Camp de Tarragona y la Ribera d'Ebre, con vinos que incluyen el Macabeu y los Tarragona Clàssics.
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DO
Vinos de Uclés: viñedos de altura y huella de carbono
Esta selección de seis vinos compara la Denominación de Origen Protegida Uclés, donde el territorio de altura y secano, junto a la medición de su huella de carbono, cambia la lectura de sus vinos.