DOP Málaga y Sierras de Málaga
DOP Málaga ampara vinos históricos dulces, secos y fortificados de Moscatel y Pedro Ximénez. DOP Sierras de Málaga cubre vinos tranquilos blancos, rosados y tintos.
Málaga tiene dos Denominaciones de Origen Protegidas. La DOP Málaga abarca 67 municipios en Axarquía, Montes de Málaga, Norte, Manilva y Serranía de Ronda. Esta denominación protege vinos dulces, secos y fortificados, elaborados con Pedro Ximénez y Moscatel.
La DOP Sierras de Málaga cubre toda la provincia, incluyendo Axarquía, Costa Occidental, Manilva, Montes de Málaga, Norte de Málaga, Serranía de Ronda y Sierra de las Nieves. Ampara vinos tranquilos blancos, rosados y tintos. La mención “Serranía de Ronda” en una etiqueta certifica que la bodega y el 100% de las uvas proceden de esta subzona geográfica.
Bodegas
Bodegas y referencias
Bodegas Almijara
Ubicada en Cómpeta, Axarquía, al pie de Sierra Tejeda y Almijara, elabora vinos desde 1993. Ofrece visitas.
Dónde: Cómpeta, Axarquía
Visitar la web oficial de Bodegas AlmijaraBodegas Málaga Virgen
Bodega familiar en Fuente de Piedra. Elabora vinos dulces y secos DOP Málaga, y tranquilos DOP Sierras de Málaga con Pedro Ximénez, Moscatel de Alejandría, Moscatel Morisco, Chardonnay, Verdejo y Syrah.
Dónde: Fuente de Piedra
Visitar la web oficial de Bodegas Málaga VirgenBodegas Quitapenas
Trabaja en Málaga/Churriana desde 1880. Produce vinos bajo las denominaciones Málaga y Sierras de Málaga.
Dónde: Málaga, Churriana
Visitar la web oficial de Bodegas QuitapenasLa Melonera
Ubicada en Ronda. Realiza recuperación, investigación y elaboración de vinos con variedades de uva locales.
Dónde: Ronda
Visitar la web oficial de La MeloneraBodegas F. Schatz
Situada en Finca Sanguijuela, Ronda, en la Serranía de Ronda. Se encuentra cerca de la antigua ciudad de Acinipo.
Dónde: Ronda, Serranía de Ronda
Visitar la web oficial de Bodegas F. SchatzBodega Kieninger
En Los Frontones, Ronda, activa desde principios de los 2000. Posee una finca de 2.5 hectáreas a gran altitud y elabora vinos ecológicos, naturales y artesanales.
Dónde: Los Frontones, Ronda
Visitar la web oficial de Bodega KieningerDimobe
En Moclinejo, Axarquía, ofrece vinos de Málaga y Sierras de Málaga. Su Arcos de Moclinejo trasañejo tiene más de 40 años de crianza en roble americano mediante criaderas y soleras.
Dónde: Moclinejo, Axarquía
Visitar la web oficial de Dimobe
FAQ
Preguntas frecuentes
- ¿Cuál es la diferencia principal entre la DOP Málaga y la DOP Sierras de Málaga?
- La DOP Málaga protege vinos dulces, secos y fortificados, principalmente de Pedro Ximénez y Moscatel. La DOP Sierras de Málaga ampara vinos tranquilos blancos, rosados y tintos de toda la provincia.
- ¿Qué zonas geográficas abarca la producción de vinos en Málaga?
- La DOP Málaga abarca 67 municipios en Axarquía, Montes de Málaga, Norte, Manilva y Serranía de Ronda. La DOP Sierras de Málaga cubre toda la provincia, incluyendo Axarquía, Costa Occidental, Manilva, Montes de Málaga, Norte de Málaga, Serranía de Ronda y Sierra de las Nieves.
- ¿Qué significa la mención 'Serranía de Ronda' en una etiqueta?
- Esta mención indica que la bodega y el 100% de las uvas provienen de la subzona de la Serranía de Ronda. Certifica un origen geográfico preciso dentro de la denominación.
- ¿Cuáles son las principales variedades de uva utilizadas en los vinos de Málaga?
- Para la DOP Málaga, las uvas principales son Pedro Ximénez y Moscatel. La DOP Sierras de Málaga utiliza una gama más amplia para sus vinos tranquilos, incluyendo Chardonnay, Verdejo y Syrah, además de variedades locales.