Viajar sin Destino

11 provincias en el mapa

En portada

Asturias

Quesos de pastoreo, sidra natural y los Picos de Europa cayendo al Cantábrico en menos de cincuenta kilómetros.

Castilla-La Mancha

Toledo

Capital de oficios: damasquinado, acero, cerámica de Talavera y un casco antiguo que es Patrimonio de la Humanidad desde 1986.

Andalucía

Provincia de la última frontera nazarí: Alhambra y Albaicín en la capital, Alpujarra al sur, Costa Tropical al mar y Sierra Nevada de techo.

Castilla y León

Capital de España entre 1601 y 1606 — un quinquenio que dejó la Plaza Mayor renacentista, cuatro DOs alrededor y el Museo Nacional de Escultura.

Por tema

Destinos

Cataluña

Barcelona

Del Mediterráneo al Cadí-Moixeró en hora y media de coche. Y a la mitad, Montserrat y el Penedès.
Castilla y León

Burgos

Atapuerca, una catedral del XIII y 114 km del Camino Francés. Lo más antiguo de Europa y lo que nos hizo Europa.
Andalucía

Cádiz

Cádiz, provincia atlántica andaluza, concentra su identidad vinícola en el Marco de Jerez, donde la albariza y el sistema de criaderas y soleras definen sus vinos.
Cantabria

Cantabria

Tres quesos DOP en una franja corta: nata de vaca, quesucos lebaniegos y Picón madurado en cueva caliza.
La Rioja

La Rioja

La provincia donde el vino marca el paisaje, la cocina y hasta el calendario, con Logroño como capital y siete comarcas vitivinícolas.
Castilla y León

León

Camino de Santiago, Las Médulas de oro romano y el Bierzo con su mencía en ladera: una provincia que se lee por vertiente.
Comunidad de Madrid

Madrid

Capital con parque nacional propio: ninguna otra ciudad europea tiene un Guadarrama a hora de cercanías.

Guías transversales

Tres ejes para entrar por el producto — denominaciones, llagares y fábricas artesanas — además del recorrido provincia a provincia.

Vinos del mundo
Denominaciones de origen, bodegas y referencias contadas por país.

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Sidras del mundo
Llagares, sagardotegis y sidra natural de cada cultura sidrera.

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Cervezas artesanas
Fábricas independientes, estilos regionales y la cerveza que se bebe donde se hace.

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DO
DOQ Priorat

La segunda denominación calificada de España: pizarra negra (llicorella), viñedo en terraza y un puñado de bodegas que reescribieron el mapa del vino español en 1989.
Cultura
Sidra de Asturias DOP

La denominación que ampara la sidra 100% de manzana asturiana, los llagares centenarios que la prensan y la comarca donde Asturias huele a manzana.
DO
DO Cava

Método tradicional español con sede en Sant Sadurní d'Anoia: cuatro zonas desde 2020, categorías de Guarda y más de un tercio de la producción mundial en un solo municipio.
Cultura
Sidra del País Vasco — Euskal Sagardoa

Una DOP transfronteriza con Francia, una temporada de tres meses y unos pocos kilómetros de Astigarraga donde se concentra casi toda la sidra vasca.
DO
DO Arlanza

Viña monástica del siglo X recuperada en el valle del Arlanza: tempranillo en altura entre Lerma, Covarrubias y Santo Domingo de Silos, lejos del ruido de Ribera.
Región
Cervezas artesanas de Granada

Siete plantas entre la fábrica centenaria de la capital, la Costa Tropical, La Alpujarra a más de mil metros y un brew hub en el Geoparque de Guadix.
Región
Cervezas artesanas de Asturias

Ocho plantas entre la cuenca del Nalón, Gijón, Somiedo, Grado y Luarca: sidra manda en el chigre, pero la cerveza sale del tanque.
DO
DO Ribeiro

La DO Ribeiro, en el borde noroccidental de Ourense, cultiva viñedos en valles fluviales y suelos de sábrego, con registros de producción desde el siglo II a.C.