Granada
Provincia de la última frontera nazarí: Alhambra y Albaicín en la capital, Alpujarra al sur, Costa Tropical al mar y Sierra Nevada de techo.
La provincia reúne en poca distancia Sierra Nevada, la Alpujarra, las hoyas interiores y la Costa Tropical. Ese gradiente ayuda a explicar un catálogo territorial diverso: jamones de montaña, aceite y miel, chirimoya protegida y otros cultivos subtropicales en la costa.
La Alhambra, el Albaicín y el Sacromonte explican una parte esencial de la capital, pero no agotan la provincia. La selección enlaza ese patrimonio con los pueblos alpujarreños, las casas-cueva de Guadix, el paisaje de Sierra Nevada y los productos cuya identidad puede verificarse mediante denominaciones y registros.
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Granada por temas
Cada tema curado: lugares, productos y oficios verificados sobre el terreno, no copy-paste de Tripadvisor.
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Arte
Arte de Granada
Alhambra como cima del arte nazarí, Capilla Real y Monasterio de la Cartuja para el barroco, y un Sacromonte que sigue dando arte vivo.
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Arquitectura
Arquitectura de Granada
Vernáculo nazarí en el Albaicín, alhóndigas y baños del siglo XI, el círculo renacentista de Machuca y las casas cueva de Guadix: la provincia leída por tipología.
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Festividades
Festividades de Granada
La Toma cada 2 de enero, el Corpus Christi como gran feria, fiestas de moros y cristianos en la Alpujarra y las cruces de mayo en patios floreados.
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Naturaleza
Naturaleza de Granada
Del Mulhacén (3.482 m) al Mediterráneo en sesenta kilómetros: parque nacional, geoparque UNESCO, paraje natural marino, humedal RAMSAR y badlands del Cuaternario en la misma provincia.
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Artesanía
Artesanía de Granada
Jarapas en telares alpujarreños, taracea nazarí, fajalauza con horno árabe, alfarería accitana y la escuela granadina de guitarreros: oficios que siguen en obrador.
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Vinos
Vinos de Granada
La DOP Granada reparte el viñedo por tres subzonas de altura: terrazas alpujarreñas sobre el Mediterráneo, cuevas del Geoparque y pagos del Poniente con brisa marina.
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Productos típicos
Productos de Granada
Siete sellos europeos que dibujan la provincia por altitud: dos AOVE, miel de sierra, pan de vega, espárrago triguero y fruta subtropical.
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Quesos
Quesos de Granada
Tres quesos autóctonos andaluces en una sola provincia: cabra alpujarreña en pleita, Alhama en sierra húmeda y oveja en el altiplano de Guadix.
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Cervezas
Cervezas artesanas en Granada
Seis plantas repartidas entre la fábrica centenaria de la capital, la Costa Tropical, La Alpujarra a más de mil metros y un brew hub en el Geoparque de Guadix.
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Del archivo
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