IGP Sierra Norte de Sevilla
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Sierra Norte de Sevilla ampara vinos blancos, rosados y tintos producidos en una comarca específica de la provincia. Fue reconocida oficialmente en 2004, garantizando la procedencia y calidad de sus elaboraciones.
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Sierra Norte de Sevilla ampara vinos blancos, rosados y tintos elaborados en una comarca específica de la provincia. Reconocida oficialmente en 2004, esta IGP garantiza la procedencia y la calidad de las producciones vitivinícolas de la zona. La Junta de Andalucía y el MAPA supervisan su cumplimiento, asegurando que los vinos reflejen las características de su origen.
La comarca vitícola se extiende por los municipios de Alanís, Cazalla de la Sierra, Constantina y Guadalcanal. Los viñedos se sitúan a una altitud mínima de 450 metros, en suelos pobres, pedregosos y, con frecuencia, pizarrosos. La región registra entre 600 y 1000 mm de precipitación anual, con un periodo seco característico en agosto y septiembre, condiciones que influyen en el ciclo de la vid.
Bodegas
Bodegas y referencias
Bodegas Tierra Savia
Proyecto iniciado en 2013 por José Antonio Acosta y Pedro Cano, sus vinos están amparados por la IGP Sierra Norte de Sevilla.
Dónde: Cazalla de la Sierra, Alanís
Bodegas Fuente Reina
Fundada en 1930 en Constantina, sus activos de vinificación y crianza de vinos con IGP fueron adquiridos en diciembre de 2023.
Dónde: Constantina
Hacienda El Duende
Con orígenes entre los siglos XVI y XVII, esta bodega de Cazalla de la Sierra elabora actualmente vinos blancos, tintos y claretes.
Dónde: Cazalla de la Sierra
Viñas Colonias de Galeón
Ubicada en Cazalla de la Sierra, esta bodega se asocia a las Colonias Agrícolas de Galeón, que abarcan más de 400 hectáreas.
Dónde: Cazalla de la Sierra
Bodega La Margarita
Antiguo lagar en Constantina, adquirido por la familia en 1995, que practica la vendimia nocturna en el Parque Natural de la Sierra Norte.
Dónde: Constantina
Bodegas Cazallo
Bodega con viñedos propios en Constantina, reconocida con un premio provincial en 2026 por su 'Mosto Bodegas Cazallo 2025'.
Dónde: Constantina
FAQ
Preguntas frecuentes
- ¿Qué municipios abarca la IGP Sierra Norte de Sevilla?
- La Indicación Geográfica Protegida Sierra Norte de Sevilla delimita su comarca vitícola a los municipios de Alanís, Cazalla de la Sierra, Constantina y Guadalcanal. Estos pueblos comparten las condiciones geográficas y climáticas que definen la zona.
- ¿Qué tipos de vino están protegidos por esta IGP?
- La IGP Sierra Norte de Sevilla ampara la producción de vinos blancos, rosados y tintos. Esta protección garantiza que los vinos elaborados bajo su sello cumplen con los requisitos de calidad y origen establecidos.
- ¿Desde cuándo está reconocida la IGP Sierra Norte de Sevilla?
- La Indicación Geográfica Protegida Sierra Norte de Sevilla fue reconocida oficialmente en el año 2004. Desde entonces, ha certificado la procedencia y las características de los vinos de la región.
- ¿Qué características geográficas definen la zona de la IGP?
- La zona se caracteriza por viñedos a más de 450 metros de altitud, con suelos pobres, pedregosos y pizarrosos. Las precipitaciones anuales son de 600-1000 mm, con un periodo seco en agosto y septiembre.