DOP Cariñena
La DOP Cariñena, la más antigua de Aragón, protege vinos elaborados en 16 municipios de la provincia de Zaragoza.
La Denominación de Origen Protegida Cariñena, establecida en 1932, es de las primeras de España y la más antigua de Aragón. Su historia vinícola se remonta a la época celtíbera, en la antigua Carae, hoy Cariñena. La región, en el valle medio del Ebro y la provincia de Zaragoza, presenta laderas y terrazas pedregosas, suelos diversos, bajas precipitaciones y temperaturas extremas, modeladas por el cierzo. Estas condiciones permiten una amplia gama de vinos: blancos, rosados, tintos, de licor y espumosos. Las bodegas de la DOP Cariñena usan variedades como Garnacha y Cariñena para elaborar vinos que reflejan su origen, conocido por el lema “El vino que nace de las piedras”.
Bodegas
Bodegas y referencias
Grandes Vinos
Bodega aragonesa con viñedos diversos. Exporta a más de 50 países.
Dónde: Cariñena
Visitar la web oficial de Grandes VinosCARE
Fundada en 2000. Bodega de arquitectura singular, elabora vinos de Garnacha y Cariñena. Ofrece visitas guiadas y catas.
Dónde: Cariñena
Visitar la web oficial de CAREHacienda Molleda
Proyecto familiar en Tosos. Viñedos propios a 750 metros de altitud. Edificio de estilo mudéjar.
Dónde: Tosos
Visitar la web oficial de Hacienda MolledaIgnacio Marín
Bodega familiar con más de un siglo de historia. Viñedos entre 600 y 850 metros.
Dónde: Cariñena
Visitar la web oficial de Ignacio MarínBodegas Luis Marín
Establecida en 1903. Bodega privada más extensa de la DOP.
Dónde: Cariñena
Visitar la web oficial de Bodegas Luis MarínBodegas Paniza
Bodega aragonesa con más de 60 años de historia. Ubicada al sur de Zaragoza, a los pies del Sistema Ibérico.
Dónde: Paniza
Visitar la web oficial de Bodegas PanizaBodegas San Valero
Ofrece visitas guiadas para grupos con cita previa. Dispone de tienda local.
Dónde: Cariñena
Visitar la web oficial de Bodegas San ValeroBodegas Esteban Martín
Ubicada en Alfamén. Gestiona viñedos propios en la DOP Cariñena.
Dónde: Alfamén
Visitar la web oficial de Bodegas Esteban Martín
FAQ
Preguntas frecuentes
- ¿En qué provincia se encuentra la DOP Cariñena?
- La DOP Cariñena abarca 16 municipios. Todos se sitúan en la provincia de Zaragoza, Aragón.
- ¿Qué tipos de vino produce la DOP Cariñena?
- La DOP Cariñena produce vinos blancos, rosados y tintos. También ampara vinos de licor, espumosos de calidad, de aguja y de uvas sobremaduradas o vendimia tardía.
- ¿Qué significa el lema 'El vino que nace de las piedras'?
- El lema alude a las condiciones de Cariñena: suelos pedregosos, bajas precipitaciones, temperaturas extremas y el cierzo. Estas características definen el carácter de la vid.
- ¿Es posible visitar bodegas en la DOP Cariñena?
- Sí, varias bodegas de la DOP Cariñena ofrecen enoturismo. Grandes Vinos, CARE, Ignacio Marín y San Valero disponen de visitas guiadas y catas, a menudo con cita previa.