DOP Ycoden-Daute-Isora
La DOP Ycoden-Daute-Isora, creada en 1994 en el noroeste de Tenerife, ampara vinos de Listán Blanco y Listán Negro, entre otras variedades.
La Denominación de Origen Protegida Ycoden-Daute-Isora, creada en 1994, está ubicada en el noroeste de Tenerife. Abarca nueve municipios, entre ellos Icod de los Vinos y Garachico, este último con exportaciones de Canary Wine documentadas desde los siglos XVI y XVII. La región posee una arraigada tradición vinícola. El Gobierno de Canarias estima 2.000 hectáreas de viñedo, de las cuales 330 están inscritas en el Consejo Regulador. Listán Blanco y Listán Negro son las variedades más cultivadas, complementadas por Negramoll, Tintilla, Malvasía y Vijariego Negro. El pliego de condiciones de la DOP ampara una producción diversa: blancos, rosados, tintos, vinos de licor, malvasía clásico y espumosos de calidad.
Bodegas
Bodegas y referencias
Bodegas Viñátigo
Bodega familiar con cinco generaciones, dedicada a la recuperación de uvas canarias y al mapeo de suelos.
Dónde: Cabo Verde s/n, La Guancha
Visitar la web oficial de Bodegas ViñátigoBodegas Insulares Tenerife
Fundada en 1992, esta bodega elabora vinos como El Ancón, Miradero y Tágara en su instalación comarcal de Icod.
Dónde: Camino Cueva del Rey 1, Icod de los Vinos
Visitar la web oficial de Bodegas Insulares TenerifeCanales del Palmar
La finca La Marquesa, con un siglo de historia agrícola, cultiva viñedos de Listán Negro y Tintilla desde 2001.
Dónde: Las Canales, El Palmar, Buenavista del Norte
Visitar la web oficial de Canales del PalmarViña Zanata
Fundada en 1893, esta bodega se asienta en una casa solariega con más de 500 años de historia.
Dónde: Calle El Sol 3, La Guancha
Visitar la web oficial de Viña ZanataBorja Pérez Viticultor
Bodega familiar desde 1927, lanzó Ignios Orígenes en 2011 y Artífice en 2014, centrada en monovarietales de parcela.
Dónde: Avenida Villanueva 34, La Guancha
Visitar la web oficial de Borja Pérez ViticultorBodegas Aceviño
Con 110 años de historia, cultiva Listán Negro, Negramoll, Vijariego y Albillo en viñas de más de 70 años en la finca La Hoya de San Pablo.
Dónde: Camino la Patita 63, Icod de los Vinos
Visitar la web oficial de Bodegas AceviñoViña Engracia
Bodega familiar que inició la elaboración de vinos en 1965 y forma parte del directorio actual de la DOP.
Dónde: Paseo La Centinela 53, Icod de los Vinos
Visitar la web oficial de Viña EngraciaBodegas Estrada
Ubicada en Guía de Isora, trabaja principalmente con las variedades Marmajuelo y Tintilla en sus monovarietales.
Dónde: Guía de Isora, a unos 100 m sobre el nivel del mar
Visitar la web oficial de Bodegas EstradaEnvínate
Esta bodega figura en el directorio actual del Consejo Regulador como Envínate SL.
Dónde: Calle Párroco Antonio Pérez Hernández, Santiago del Teide
Visitar la web oficial de Envínate
FAQ
Preguntas frecuentes
- ¿Qué municipios abarca la DOP Ycoden-Daute-Isora?
- La denominación abarca los municipios de San Juan de la Rambla, La Guancha, Icod de los Vinos, Garachico, Los Silos, El Tanque, Buenavista del Norte, Santiago del Teide y Guía de Isora.
- ¿Cuáles son las uvas predominantes en la DOP Ycoden-Daute-Isora?
- Las variedades predominantes son Listán Blanco y Listán Negro. También se vinifican otras como Negramoll, Tintilla y Malvasía.
- ¿Cuál es la superficie de viñedo en la DOP Ycoden-Daute-Isora?
- El Gobierno de Canarias estima 2.000 hectáreas de viñedo en la zona, de las cuales 330 están registradas en el Consejo Regulador.
- ¿Qué tipos de vino ampara el pliego de condiciones de la DOP?
- El pliego ampara vinos blancos, rosados, tintos, de licor, malvasía clásico y espumosos de calidad.
- ¿En qué año se creó la DOP Ycoden-Daute-Isora?
- La Denominación de Origen Protegida Ycoden-Daute-Isora se creó en 1994.