Vinos de España: Conca de Barberà
Un Trepat de la cubeta Francolí-Anguera se presenta como el vino para abrir un domingo.
La DO Conca de Barberà se localiza al norte de Tarragona, en la cubeta Francolí-Anguera, cerca de Prades. A unos 500 metros de altitud, abarca 3.800 hectáreas de viñedo y produce 150.000 hectolitros. El pliego de la DO distingue tres suelos: arcillo-calcáreos en la zona central, terrazas fluviales con cantos rodados y pizarra al sureste. La variedad tinta autóctona Trepat se utiliza en rosados tradicionales y tintos ligeros y frutales.
El sindicato de Barberà se fundó en 1894. En 1903 se construyó el primer edificio nuevo concebido como bodega cooperativa de España. La zona cuenta con seis bodegas modernistas edificadas entre 1912 y 1919.
Bodegas
Bodegas y referencias
Agrícola de Barberà de la Conca
Esta bodega ofrece el vino Cabanal Trepat negro, espumoso ancestral y vermut. Se pueden realizar visitas durante el fin de semana.
Dónde: Barberà de la Conca
Agrícola de la Conca
Resultado de una fusión en 2014, su bodega se inauguró en 2016 e incorpora tejados vegetales. Utilizan confusión sexual contra la Lobesia en la mitad de su superficie, siendo el Trepat su variedad principal.
Dónde: Solivella, L Espluga de Francolí
Celler Carles Andreu
La familia ha cultivado viñas desde el siglo XVIII, con 80 hectáreas distribuidas en seis municipios. Su bodega data de 1991 y sus instalaciones de 2004 incluyen una cava subterránea.
Dónde: Pira
Clos Montblanc
Este proyecto se inició en 1988, aunque la familia tiene una tradición de 300 años. Cuentan con 80 hectáreas, 15 variedades y más de 1.000 barricas, produciendo un vino llamado Trepat Garrut.
Dónde: Barberà de la Conca
Vins de Pedra
Marta Pedra elabora Trempat de viñas con más de 70 años, situadas a 350 m sobre arcilla y caliza. La vendimia es manual y la cata se realiza en una torre medieval.
Dónde: Montblanc
Celler Mas Foraster
Mas Foraster tiene viñas y olivos documentados desde 1828, con vinos desde 1998 y viticultura ecológica desde 2011. Utilizan Trepat y Macabeo propios, con fermentaciones espontáneas.
Dónde: Montblanc
Carlania Celler
Fundada en 2007, cultivan Trepat y Macabeo entre 400 y 500 metros de altitud. Sus prácticas son ecológicas y biodinámicas, con vendimia manual y sin aditivos, filtrado ni clarificado.
Dónde: Barberà de la Conca
Mas de la Pansa
Imma Soler inició este proyecto en 2016, trabajando una parcela de 0,6 hectáreas llamada Les Sorts, plantada en 1957 a 496 metros. La vendimia es manual y la añada 2019 produjo 812 botellas.
Dónde: Pira, Barberà de la Conca
FAQ
Preguntas frecuentes
- ¿Qué es la uva Trepat y qué tipos de vino se elaboran con ella?
- La Trepat es una variedad de uva tinta autóctona de la Conca de Barberà. Se utiliza para producir vinos tintos ligeros, rosados y espumosos.
- ¿Qué tres tipos de suelo identifica el pliego de la DO Conca de Barberà?
- El pliego de condiciones distingue suelos arcillo-calcáreos en la zona central. También hay terrazas fluviales con cantos y pizarra al sureste.
- ¿Qué bodegas de la Conca de Barberà ofrecen visitas y catas durante el fin de semana?
- Agrícola de Barberà de la Conca ofrece visitas los fines de semana. Para confirmar horarios específicos y disponibilidad, se recomienda contactar directamente con cada bodega.
- ¿Cómo puedo identificar una botella de vino con Denominación de Origen Conca de Barberà?
- Cada envase lleva un sello y un número individual único. Para su asignación, se exige un análisis químico y organoléptico.
- ¿Cuál es la diferencia entre un vino con DO Conca de Barberà y un vermut de Reus?
- La DO Conca de Barberà protege vinos con un origen geográfico y unas reglas de elaboración concretas. El vermut de Reus es una tradición de vino aromatizado asociada a marcas de la ciudad.