en La Rioja, España
Guía de bodegas y vinos de La Rioja: las grandes casas de Haro, los proyectos de pequeño viticultor y qué visitar según el viajero. Sin postureo enólogo.
Llegar a La Rioja sin entender el vino es como ir a Galicia ignorando el mar: técnicamente posible, pero te pierdes el motor del lugar. La DOCa Rioja es la única denominación calificada de España junto con la del Priorat, una distinción que indica trayectoria, control de origen y consistencia.
Lo que sigue no es una guía exhaustiva (hay más de seiscientas bodegas registradas). Son las casas que valen la pena para distintos perfiles de viajero: las históricas de Haro para entender el clásico, los proyectos contemporáneos para ver hacia dónde va la denominación, y las pequeñas para escuchar el oficio.
Casa familiar de Haro fundada en 1932, una de las pocas que mantiene tonelería propia. Visitas guiadas con cata, también con experiencia en globo aerostático sobre el viñedo en temporada.
Dónde: Barrio de la Estación, Haro
Bodega de 1877 en Haro, referencia mundial del estilo clásico riojano. Crianzas largas, telarañas vivas en el calado, pabellón de visitas firmado por Zaha Hadid. Imprescindible para entender qué es el Rioja tradicional.
Dónde: Avenida de Vizcaya, Haro
Sociedad fundada en 1890 por cinco familias. Una de las casas más respetadas para grandes reservas como el Viña Ardanza o el Gran Reserva 904. Visitas con cata vertical disponibles bajo reserva.
Dónde: Barrio de la Estación, Haro
Otra de las históricas del Barrio de la Estación de Haro, fundada en 1901. Calados subterráneos con miles de barricas y un legado que incluye haber producido el primer espumoso de la región.
Dónde: Estación de Haro
Aunque administrativamente está en Álava (Elciego), funcionalmente forma parte del corazón de la Rioja Alavesa. La bodega original es de 1858, y el hotel firmado por Frank Gehry transformó la silueta del pueblo. Visitas combinadas con cata y restaurante con estrella.
Dónde: Elciego (Álava), comarca Rioja Alavesa
Bodega de Logroño construida en 1973 en forma de Y, una pieza de arquitectura industrial de los setenta con visita técnica detallada del proceso. Especialmente recomendable para quien viene de un perfil más enotécnico.
Dónde: Polígono industrial, Logroño
Proyecto contemporáneo de Samaniego, en la Rioja Alavesa. Selección parcelaria estricta y crianza con guante blanco. Una visita pequeña, técnica, para entender qué hace un viticultor de autor frente a una casa grande.
Dónde: Samaniego (Álava), Rioja Alavesa