Vinos de Las Palmas
Las vides de Lanzarote crecen en ceniza volcánica y hoyos, contrastando con los viñedos de Gran Canaria que van desde el bajo valle de Agaete hasta los 1.318m.
En Lanzarote, la ceniza volcánica retiene la humedad. Los muros de piedra bloquean el viento, y los hoyos o zanjas impiden la mecanización. El cultivo es manual y de secano, con la cosecha en julio. La Malvasía Volcánica es la variedad principal.
Gran Canaria abarca desde el bajo y resguardado valle de Agaete hasta los 1.318m de Tejeda y Artenara. Se cultivan variedades como Listán, Vijariego, Albillo, Marmajuelo, Baboso y Verdello.
Vinos
Vinos de Las Palmas
Bodegas El Grifo
El lagar original fue construido en 1775, tras las erupciones de 1730-1736. La antigua bodega conserva barricas con Malvasía Volcánica de 1881 y alberga el museo del vino.
Dónde: Lugar El Grifo, LZ-30 km 11, San Bartolomé, Lanzarote
Bodegas Los Bermejos
Bodegas Los Bermejos, restablecidas en 2001, elaboran vinos D.O. de Lanzarote a partir de las variedades Malvasía, Diego y Moscatel, cultivadas con un objetivo de mínima intervención.
Dónde: Bodegas Los Bermejos, Camino a Los Bermejos 7, La Florida, San Bartolomé, Lanzarote
Bodega La Geria
Construida en 1896, sus viñedos se encuentran en hoyos excavados en ceniza volcánica. Produce blancos de Malvasía Volcánica, tintos y rosados de Listán Negro, y vino dulce de Moscatel de Alejandría.
Dónde: Bodega La Geria, carretera La Geria km 19, Yaiza, Lanzarote
Bodegas Vega de Yuco
Fundada en 1997, utiliza uvas de más de 250 viticultores de la isla. Finca Testeina es una casa señorial y antigua bodega documentada desde el siglo XVI.
Dónde: Bodegas Vega de Yuco, Camino del Cabezo s/n, Masdache, Tías, Lanzarote, Finca Testeina, LZ-30 km 13, Masdache, Tías, Lanzarote
Bodegas Bentayga (AGALA)
Entre Tejeda y Artenara, cuenta con 8,5 hectáreas plantadas entre 1994 y 1998, a una altitud de 1.050-1.318m. La bodega se sitúa a 1.295m, trabajando pequeñas parcelas volcánicas de forma manual con variedades como Listán, Vijariego y Tintilla.
Dónde: Bodegas Bentayga, Tejeda, Gran Canaria
Bodega Frontón de Oro
La bodega familiar Frontón de Oro se encuentra a unos 1.200 metros sobre la capa de nubes. La altitud ralentiza la maduración, y sus viñedos combinan cepas de más de 70 años con plantaciones más recientes.
Dónde: Finca El Frontón s/n, La Lechuza, Vega de San Mateo, Gran Canaria
Bodega Tamerán
Las viñas de Tamerán se sitúan a 600-700 metros en laderas volcánicas arenosas orientadas al sur, cultivando Verdello, Marmajuelo, Baboso Blanco y Vijariego Negro. La vendimia es manual y la fermentación se realiza en barrica con levaduras autóctonas.
Dónde: Finca de Bodega Tamerán, San Bartolomé de Tirajana, Gran Canaria
Bodega Los Berrazales
Los Berrazales es una finca de más de 200 años con viñas, café, naranjas y frutas tropicales, donde Lugo-Jorge cultiva Listán Negro. El bajo valle de Agaete protege el viñedo de la brisa marina salina.
Dónde: Finca La Laja, Calle Los Romeros s/n, Valle de Agaete, Gran Canaria
FAQ
Preguntas frecuentes
- ¿Cómo funciona el cultivo en hoyos y zanjas de Lanzarote?
- La ceniza volcánica retiene la humedad y los nutrientes esenciales para las vides. Los muros de piedra protegen las plantas del viento constante. Este sistema impide la mecanización, requiriendo un trabajo manual y de secano.
- ¿Cuál es la principal diferencia entre los vinos de Lanzarote y Gran Canaria?
- Lanzarote cultiva Malvasía Volcánica en ceniza. Gran Canaria abarca desde el bajo valle de Agaete hasta los 1.318 metros, con variedades como Listán, Vijariego, Albillo y Marmajuelo.
- ¿Cómo puedo identificar un vino con Denominación de Origen Lanzarote o Gran Canaria?
- Los vinos con Denominación de Origen (D.O.) de Lanzarote o Gran Canaria llevan una etiqueta oficial en la parte trasera de la botella. Además, la información detallada sobre la D.O. suele estar disponible en el sitio web del productor.
- ¿Se pueden visitar las bodegas?
- La disponibilidad de visitas y la necesidad de reservas varían considerablemente entre las bodegas. Es recomendable verificar directamente en el sitio web oficial de cada productor para obtener información actualizada.
- ¿Qué dos botellas de vino de Las Palmas debería comparar?
- Para una mesa de domingo, compare un Malvasía Volcánica de Lanzarote con una botella de Gran Canaria de Listán o Vijariego. El contraste es el cultivo en ceniza frente a las zonas de viñedo bajas y altas de la isla.