Productos de Calidad Diferenciada de Málaga
Málaga tiene nueve figuras de calidad diferenciada agroalimentarias, como pasas, aceitunas, miel y aceite, que garantizan su origen.
El 22 de febrero de 2026, la Junta de Andalucía anunció que Málaga ya contaba con nueve menciones de calidad diferenciada. Este hito llegó tras la reciente inclusión de la Miel de Málaga en el registro de la Unión Europea. Nos centramos aquí en los productos agroalimentarios no vínicos, ya que los vinos de Málaga tienen su propio espacio. Estas figuras de calidad abarcan desde los paseros de la Axarquía y las pasas de Manilva hasta las aceitunas del Guadalhorce, el aceite de oliva de Antequera, la miel de Colmenar, la chirimoya de la Costa Tropical y la cabra malagueña de Casabermeja.
Productos típicos
Productos típicos de Málaga
DOP Pasas de Málaga
Pasas de uva Moscatel de Málaga o Moscatel de Alejandría, secadas al sol. Se cultivan en la Axarquía y Manilva, con un proceso de recolección y secado manual.
Dónde: Almáchar, El Borge, Moclinejo, Manilva, Plaza de los Viñeros 1, 29008 Málaga
DOP Aceituna Aloreña de Málaga
Primera aceituna de mesa española con DOP, publicada en BOJA en 2009 y ratificada en DOUE en 2012. Se elabora con la variedad Aloreña, mediante "verdeo" manual, rajado y aliñado en salmuera, ligada al Valle del Guadalhorce.
Dónde: C/ Caña s/n, Cerralba-Pizarra, Álora, Valle del Guadalhorce
DOP Antequera (Aceite de Oliva Virgen Extra)
Aceite de Oliva Virgen Extra de la Comarca de Antequera. Su producción está regulada para asegurar las características propias de la zona.
Dónde: Carretera de Córdoba s/n, Apartado 88, 29200 Antequera, Comarca de Antequera
DOP Miel de Málaga
Miel de la provincia de Málaga, aprobada como DOP por la CE el 30 de enero de 2026. Se clasifica en ocho variedades botánicas, con varias extracciones anuales gracias al clima y sol.
Dónde: C/ Pósito 1, 29170 Colmenar, Montes de Málaga, Axarquía
DOP Chirimoya de la Costa Tropical Granada-Málaga
Fruta tropical cultivada en la Costa Tropical, compartida por Granada y la franja costera de Málaga. La zona malagueña incluye municipios de la Axarquía.
Dónde: C/ Laderas de Castelar 52-54, Almuñécar, Costa Tropical Granada-Málaga, Axarquía malagueña
Chivo Lechal Malagueño (Marca de Garantía)
Carne de cabrito de raza Malagueña, alimentado exclusivamente con leche. Se produce en la provincia de Málaga y se comercializa con un peso de canal de 4.0 a 6.0 kg, incluyendo cabeza y asadura. Amparado por la marca "100% Raza Autóctona Malagueña".
Dónde: C/ El Pozuelo s/n, Casabermeja, Provincia de Málaga
FAQ
Preguntas frecuentes
- ¿Qué productos con denominación de origen tiene Málaga?
- Málaga tiene nueve figuras de calidad diferenciada. Entre los productos con DOP se encuentran las Pasas de Málaga, Aceituna Aloreña de Málaga, Aceite de Antequera, Miel de Málaga y Chirimoya de la Costa Tropical Granada-Málaga. También cuenta con las IGP Caballa y Melva de Andalucía.
- ¿Qué diferencia a la aceituna aloreña de otras aceitunas?
- La Aceituna Aloreña de Málaga es la primera aceituna de mesa española con DOP, publicada en BOJA en 2009 y ratificada en DOUE en 2012. Su proceso de 'verdeo' manual, rajado y aliñado en salmuera le da una textura y sabor propios del Valle del Guadalhorce.
- ¿Dónde se producen las pasas de Málaga?
- Las Pasas de Málaga se producen en la comarca de la Axarquía y en Manilva. Se elaboran con uvas Moscatel de Málaga o Moscatel de Alejandría, secadas al sol.
- ¿La miel de Málaga ya es DOP europea?
- Sí, la Miel de Málaga fue aprobada como DOP por la Comisión Europea el 30 de enero de 2026. Este sello protege su origen y las ocho variedades botánicas de la provincia.