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Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina DOP Les Garrigues

Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina DOP Les Garrigues

El aceite de oliva virgen extra arbequina de la DOP Les Garrigues ofrece un perfil afrutado con notas de alcachofa y hoja.

El perfil del aceite de oliva virgen extra arbequina de la DOP Les Garrigues varía con la maduración de la aceituna. Los aceites de aceituna verde presentan mayor intensidad, con notas afrutadas de alcachofa y hoja, y un amargo y picante más marcados. A medida que la aceituna madura, el perfil se vuelve más suave y dulce. La DOP Les Garrigues publica una apertura especial del 15 de noviembre al 31 de enero: los domingos por la mañana, las cooperativas y molinos abren para la venta directa.

Productos típicos

Productos típicos de Lleida

  • Cooperativa de l’Albagés

    Nacida en 1919 como La Fraternal de L’Albagés, esta cooperativa produce AOVE DOP con aceituna arbequina recogida del árbol. Su extracción se realiza en frío mediante medios mecánicos.

    Dónde: Cooperativa de l’Albagés, L’Albagés

    Web oficial →

  • Cooperativa de l’Albi

    Fundada en 1919, elabora AOVE 100% arbequina bajo la DOP Les Garrigues. Su perfil se describe como suave, equilibrado y afrutado.

    Dónde: Cooperativa de l’Albi, L’Albi

    Web oficial →

  • Cooperativa Agrícola del Soleràs

    Esta cooperativa, activa desde 1920, abre sus instalaciones para venta directa de su AOVE DOP los sábados todo el día y domingos por la mañana durante su campaña de cosecha.

    Dónde: Cooperativa Agrícola del Soleràs, El Soleràs

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  • Cuadrat Valley

    Esta almazara en L’Albagés produce AOVE DOP Les Garrigues a partir de olivar propio. La familia retomó el cultivo en 2014, gestionando una finca de 90 hectáreas bajo agricultura sostenible.

    Dónde: Cuadrat Valley, L’Albagés

    Web oficial →

  • Olis Bellaguarda

    La cooperativa Camp de Bellaguarda, fundada en 1921, elabora el aceite Les Trilles, un AOVE 100% arbequina. Se incorporó a la DOP Les Garrigues en 2025.

    Dónde: Camp de Bellaguarda SCCL, Bellaguarda

    Web oficial →

  • Cooperativa del Camp de Vinaixa

    Fundada en 1920, esta cooperativa elabora AOVE 100% arbequina con DOP Les Garrigues. Cuenta con unos 100 socios y una cosecha anual de 800.000-900.000 kg de aceituna.

    Dónde: Cooperativa del Camp de Vinaixa, Vinaixa

    Web oficial →

FAQ

Preguntas frecuentes

¿Cuándo se puede comprar aceite nuevo en las cooperativas de Les Garrigues?
La DOP Les Garrigues publica una apertura especial del 15 de noviembre al 31 de enero: sábados todo el día y domingos por la mañana para compra directa. Fuera de esta ventana, es necesario consultar el horario de cada cooperativa o molino.
¿Cómo se reconoce un aceite con DOP Les Garrigues?
Los aceites certificados por la DOP Les Garrigues incluyen etiquetas autorizadas y contraetiquetas numeradas. Estas, expedidas por el Consejo Regulador, permiten comprobar su certificación y origen.
¿Qué sabor tiene el aceite de arbequina de Les Garrigues?
El aceite de arbequina de Les Garrigues presenta un perfil afrutado de oliva fresca, verde o madura. Se aprecian recuerdos de alcachofa y hoja, con un equilibrio entre el amargo y el picante.
¿Se pueden visitar las almazaras de Lleida un domingo?
Del 15 de noviembre al 31 de enero, las cooperativas y molinos de la DOP abren los domingos por la mañana para la compra directa. Algunas ofrecen visitas guiadas; es necesario contactar con cada establecimiento para confirmar.

Del archivo

Crónicas y consejos relacionados del archivo (2009–2015).